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掌握肉猪生长发育纪律利便更好养猪

2016-03-30 15:55:38

一、肉猪体的增添速率
　　肉猪在70～180日龄为生长速率最快的时期，是肉猪体重增添中最要害时期，肉猪体重的75 %要在110天内完成，平均日增重需坚持700～750克。25～60kg体重阶段日增重应为600～700克，60～100kg阶段应为800～900克。即从育成到最佳出栏屠宰的体重，该阶段占养猪饲料总消耗的68.47%，也是养猪谋划者获得最终经济效益崎岖的主要时期。为此，养猪者必需掌握和使用肉猪增重，体组织转变的纪律，相识影响肉猪的遗传、营养、情形、治理等因素，接纳现代的饲养治理手艺，提高日增重，饲料使用率，降低生产本钱，提高经济效益，知足市场需要。
　　二、肉猪体组织的生长
　　瘦肉型猪种骨骼、皮、肌肉、脂肪的生长是有一定纪律。随着年岁的增添，胴体中水份和灰分的含量显着镌汰，卵白质仅有轻度下降,活重抵达50kg以后，脂肪是急剧上升。骨胳从生后2～3月龄最先到活重30～40kg是强烈生长时期，肌纤维也同时最先增添，当活重抵达50～100kg以后脂肪最先大宗沉积。虽然因猪的品种，饲养营养与治理水平差别，几种组织生长强度有所差别，但基本上体现出一致性的纪律。肉猪生产使用这个纪律，生长肉猪前期给予高营养水平，注重日粮中氨基酸的含量及其生物学价值，增进骨胳和肌肉的快速发育，后期适当限饲镌汰脂肪的沉积，避免饲料的铺张，又可提高胴体品质和肉质。
　　三、肉猪机体化学因素的转变
　　随着肉猪各体组织及增重的转变，猪体的化学因素也呈一定纪律性的转变，即随着年岁和体重的增添，机体的水分，卵白质和灰分相对含量下降，而脂肪相对含量则迅速增添。瘦肉型猪体重45kg以后，卵白质和灰分是相当稳固的。
　　猪体化学因素的转变的内在纪律, 是制订商品瘦肉猪体差别体重时期最佳营养水平和科学饲养手艺步伐的理论依据。掌握肉猪的生长发育纪律后，就可以在其生长差别阶段，控制营养水平，加速或抑制猪体，某些部位和组织的生长发育，以改变猪的体型结构，生产性能和胴体结构，胴体品质。

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