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影响鸡蛋壳质量八大因素

2016-03-31 11:18:18

品种
在统一品种中，褐壳蛋的破损率比白壳蛋略低，粉壳蛋的破损率最低。
日龄
随着鸡日龄的增添，蛋重也增添，但蛋壳越来越薄，这是由于蛋壳的增添速率不如蛋内容物快，因而蛋的破损率也增添了。
温度
舍温高于31℃~32℃时，蛋壳品质下降，原由于：
(1)高温导致鸡采食量(钙)下降。(2)高温使鸡呼吸量增大，倾轧大宗二氧化碳，致使蛋壳主要质料碳酸钙缺乏。
治理
（1）集蛋问题：由于集蛋次数过少或集蛋时间安排不对理，造成产下的蛋不可准时捡出而增添破损率。
（2）疫苗接种：在产蛋时代接种疫苗，由于鸡群对疫苗爆发反应，导致产蛋量下降，蛋壳质量降低，破蛋率上升。
营养
主要是钙、磷和维生素D3的影响：钙、磷的吸收都需要维生素D3，因而VD3缺乏影响钙、磷吸收，造成钙、磷缺乏；磷过量也会影响钙的吸收。
锰对蛋壳的强度也有影响，其量缺乏，使强度降低。
疫病鸡新城疫、熏染性支气管炎、霉形体、熏染性喉气管炎等都会使蛋壳厚度降低，蛋壳质量下降，破蛋率上升。
光照
光照时间过长，母鸡运动频仍会影响蛋壳的钙化历程，使破蛋率增添。
装备
蛋鸡笼底坡度从7度增至11度时，破蛋率上升，但坡度太小时，蛋不易滚出，常被鸡踩破造成破蛋率上升。

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